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神经衰弱食疗方——淮山百合炖白鳝


    神经衰弱是神经症中最常见的一种疾病。发病的诱因多,起病慢,临床表现错综复杂。主要表现为神经精神症状如精神疲劳,神经过敏,失眠,焦虑和忧郁,工作耐力差,易于疲劳,记忆力减退,头晕脑胀,失眠多梦,情绪不稳和自主神经功能紊乱,其次是特定的脏腑症状如口淡无味,食欲不振,胁痛腹胀,恶心嗳气,便干或便溏,心悸胸闷气短,面红耳赤或面色无华,畏寒怕冷或虚热烦躁,性欲异常或阳萎遗精,月经失调,其特点是病人痛苦万分,自述症状繁多,而医生检查很少客观体征,一般无器质疾病能够发现。
    神经衰弱属中医“不寐”、“健忘”、“惊悸”等病证范畴,中医根据临床表现一般分为肝气郁结、肝肾阴虚、心脾亏虚、阴虚火旺、肾阳不足等证型。
    心脾亏虚
    临床表现 多梦易醒,心悸健忘,体倦神疲,面色少华,注意力不集中,饮食无味,舌淡苔薄,脉细弱。
    淮山百合炖白鳝
    配方: 白鳝1~2条(约250克),淮山药、百合各30克。
    制法: 先将白鳝去内脏洗净,与淮山药、百合一起放瓦盅内,加清水适量,隔水炖熟,调味即可。
    功效: 补虚健脾,养心安神。
    用法: 佐餐食用。
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