痛风食疗方——蒸茄子
http://www.newdu.com 2024/10/07 10:10:50 中国国学网 佚名 参加讨论
 痛风是一组嘌呤代谢紊乱所致的疾病，其临床特点为高尿酸血症伴痛风性急性关节炎反复发作，痛风石沉积，痛风石性慢性关节炎和关节畸形，常累及肾脏引起慢性间质性肾炎和尿酸肾结石形成。多于中年以后发病，男性较女性多见，且常与肥胖症、糖尿病、高脂血症等病证并见c本病属于中医学“痹证”范畴，常因饮食不节，嗜食肥甘厚味，脾胃失健，痰湿阻滞经络；或因热毒侵袭，流窜经脉，使气血运行失畅，不通则痛而发病；也可因病久肝肾气血不足，经脉失养而致。临床常见湿热壅遏、痰湿阻滞和肝肾亏虚等证型。 湿热壅郁 临床表现 足趾或其他关节疼痛剧烈，多因疲劳或饮酒饱餐后诱发，局部红肿、灼热，伴有身体不适，发热，小便黄赤，大便干燥或溏而不爽，舌质红，苔黄腻，脉滑数。 蒸茄子 配方： 茄子250克，食盐、麻油、蒜泥各5克，酱油15克。 制法： 将茄子削皮，切成两半，上蒸笼蒸烂，略晾凉后，放上酱油、麻油、蒜泥、食盐，拌匀即可。 功效： 清热解毒除湿。 用法： 佐餐食用。 (责任编辑：admin) |
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