高脂血症食疗方——爆炒三鲜
http://www.newdu.com 2024/10/07 08:10:04 中国国学网 佚名 参加讨论
血浆脂质一种或多种成分持续高于正常者称为高脂血症，又称为高脂蛋白血症。根据实验室检查结果一般可分为单纯性高胆固醇血症、单纯性高三酰甘油血症及混合性高脂血症。临床以头晕、胸闷、心悸、纳呆、神疲乏力、失眠健忘、肢体麻木为主要表现。现代医学认为本病的发生主要与遗传及不良的饮食习惯有关。 高脂血症属中医“眩晕”、“中风”、“痰证”、“胸痹”、“心悸”等病证的范畴。中医认为本病的发生或为多静少动，肝肾亏虚；或饮食不当，饮食不归正化；或禀赋偏颇，自幼多脂，以致湿聚痰生，浊脂内留，其基本病理为脏腑功能失调，膏脂输化不利，主要病理因素为痰湿、浊脂和瘀血。根据临床表现辨证一般可分为阴亏阳亢、脾气虚弱、痰浊内盛、血瘀络痹等证型。 痰浊内盛 临床表现 形体肥胖，面有油光，头脑昏重，咯吐痰涎，恶心呕吐，胸闷脘痞，肢麻沉重，口黏。舌苔浊腻，脉滑。 爆炒三鲜 配方： 芹菜250克，玉米笋150克，香蕈20克。 制法： 先将香蕈泡好，芹菜切成段。三物一同入锅，以植物油爆炒，将熟时加上调料，翻炒几下即可。 功效： 调中开胃，降脂化浊。 用法： 佐餐食用。 (责任编辑：admin) |
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