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头痛食疗方——西红柿粥


    头痛是指由于外感或内伤,致使脉络绌急或失养;清窍不利所引起的以患者自觉头部疼痛为特征的一种常见病证,可以发生在多种急慢性疾病中,有时亦是某些相关疾病加重或恶化的先兆。本病近年来发病率呈上升趋势,尤其是偏头痛。其临床表现为患者自觉头部包括前额、额颞、顶枕部位疼痛。其中突然发作,其痛如破,痛无休止的多为外感头痛,而痛势绵绵,时痛时止,长久不愈的多为内伤头痛。
    中医认为引起头痛的原因很多,如六淫之邪外袭,直犯清空,或循经络上干,或痰浊、瘀血痹阻经脉,致使经气壅遏不行,或气虚清阳不升,或血虚经脉失养,或肾阴不足,肝阳偏亢,或情志不畅,郁而化火,均可导致头痛的发生。根据临床表现一般分为风寒外袭、风热犯上、肝阳上亢、气血亏虚、痰浊蔽阻、瘀血等证型。
    肝阳上亢
    临床表现 头痛而眩,时作抽掣,两侧为重;常偏于一侧,心烦易怒,失眠或梦多不宁,面红口苦,或见胁痛,舌红,苔薄黄,脉弦或弦细数。
    西红柿粥
    配方: 西红柿250克,西米100克,白糖150克,玫瑰卤少许。
    制法: 用刀在西红柿皮上划个十字,再放入开水中烫一下,去皮,切成小丁。将西米(先用温水泡胀)放入沸水内煮一会儿,放入西红柿丁再煮沸,加白糖、玫瑰卤调味即成。
    功效: 清热凉血平肝。
    用法: 每日2次,可作点心服食。
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