痢疾食疗方——鲫鱼汤
http://www.newdu.com 2024/10/07 02:10:07 中国国学网 佚名 参加讨论
 痢疾是由痢疾杆菌引起的急性肠道传染病，多发于夏秋季节，通过被污染的食物而传播。人群有普遍易感性，儿童感染的机会较成人多，故发病率也较高。临床常见发热，腹痛，腹泻，便中有黏液或脓血，典型患者有里急后重感。部分患者可有恶心呕吐等症。同时还伴有全身中毒症状，轻者可表现为低热或中等发热、头晕、疲乏无力、食欲不振；严重者可见高热、精神委靡、烦躁，进而面色苍白、四肢厥冷、血压下降，甚至出现口唇与甲床紫绀、持续惊厥、神志昏迷等危象。若急性痢疾未能及时治疗或病程迁延达2个月以上者，即转为慢性痢疾，其症状表现为常感腹胀，食欲不振，时而腹泻时而便秘，或长期腹泻，大便有黏液，少数可有脓血，如遇寒冷、饮食不节或过度劳累等不良因素，可引起急性发作。 痢疾属中医“赤白痢”、“脓血痢”、“疫毒痢”等病证范畴。中医认为本病主要是由于湿热毒邪侵及肠道，或饮食不节，损伤脾胃，致湿热内蕴所致。临床上急性痢疾以肠道湿热蕴结、寒湿内犯为多见；慢性痢疾则以脾肾阳虚、阴虚夹湿为多见。 脾肾阳虚 临床表现 腹痛隐隐，缠绵不已，喜按喜温，痢下赤白清稀，无腥臭，或为白冻，甚则滑脱不禁，肛门坠胀，便后更甚，形寒畏冷，四肢不温；食少神疲，腰膝酸软，舌淡苔薄白，脉沉细而弱。 鲫鱼汤 配方： 大鲫鱼1000克，荜茇、砂仁、陈皮、胡椒、泡辣椒各10克，大蒜2个。 制法： 鲫鱼洗净，在鱼腹内装入陈皮、砂仁、荜茇、大蒜、胡椒、泡辣椒，将鲫鱼用油稍煎后，再加入水适量，炖煮成汤，调味即成。 功效： 醒脾暖胃。 用法： 空腹随量食。 (责任编辑：admin) |
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