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失眠食疗方——阿胶佛手羹


    肝郁化火
    临床表现 急躁易怒,心烦失眠,多梦易醒,甚则彻夜不眠,焦虑不安,胸胁胀闷不舒,或伴大便秘结,小便黄赤,舌质淡红,苔薄白或薄黄,脉弦细或弦数。
    阿胶佛手羹
    配方: 阿胶5克,佛手片10克,柏子仁15克,鸡肝1具,冰糖20克。
    制法: 柏子仁炒香研粉,阿胶加水烊化,佛手片、冰糖加水煮开,鸡肝捏烂,粗布包裹,在佛手冰糖开水中用勺来回挤压,再倒入已烊化的阿胶中,兑入柏子仁粉,搅匀即可食用。
    功效: 补血养血,安神除烦。
    用法: 作早晚餐食用。
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