冠心病食疗方——鸡丝烩豌豆
http://www.newdu.com 2024/10/06 06:10:54 中国国学网 佚名 参加讨论
气阴两虚型 临床表现 心悸心痛，气短自汗，头晕头痛，心烦不寐，口干少津，舌红苔少，脉弦细无力或结代。 鸡丝烩豌豆 配方： 鸡肉100克，嫩豌豆150克。 制法： 将鸡肉切成细丝，用料酒、葱、姜、盐少许调汁浸好，淀粉加水调汁待用。把豌豆剥好洗净，将油熬热，放入盐，倒入豌豆略炒，再把鸡丝倒入，急炒几下，加肉汤或开水50～100毫升焖烧15分钟，再加入淀粉汁，烩熟即成。 功效： 补益气阴。 用法： 佐餐食用，可常食。 (责任编辑：admin) |
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