国学网-国学经典-国学大师-国学常识-中国传统文化网-汉学研究移动版

首页 > 传统文化 > 饮食厨艺 >

冠心病食疗方——党参泥鳅汤


    气血不足证型
    临床表现 胸闷,心前区隐痛,心悸气短,体倦自汗,少气懒言,动则尤甚,面色少华,纳食不香。舌淡胖或有瘀斑,脉细弱或有结代。
    党参泥鳅汤
    配方: 活泥鳅100克,党参20克。
    制法: 将泥鳅去头尾洗净,入少许盐及姜腌渍15分钟。锅内放油烧七成热,入泥鳅炒至半熟,加党参、清汤适量,同炖至熟烂,加入姜末、盐、葱花、味精调味即可。
    功效: 益气扶阳,健脾利湿。
    用法: 佐餐食用。
     (责任编辑:admin)