立春：虫鸣鸟飞春又来(2)
http://www.newdu.com 2024/07/08 10:07:06 腾讯儒学 范梦婷 参加讨论
在立春这天，民间有着非常丰富的活动  大春牛（资料图 图源网络） 《礼祀·月令》中曾记载周天子亲自带领三公九卿诸侯大夫去郊外迎春祭神之事，这也就是“春耕”的前身。在古代，为了祈祷来年风调雨顺，五谷丰登，县官常常会在立春的前一日将用土做成的春牛放在衙门前，在立春当日用红绿鞭抽打。“打春”一词正是由此而来。此举意在督促农民开始耕作，而人们也喜欢把春牛的碎片带回家当做来年耕作的好彩头。  立春幡（资料图 图源网络） 此外，有些地方还有着立春幡的习俗。春幡实际上就是一种窄长旗，可以直接挂在户外，客家也有将小春幡戴在女子头上的习俗。春幡的种类有很多，燕子，柳树，鲜花，鸟，蝴蝶等等都是比较常见的类型。人们认为在立春之日佩戴春幡能够禳凶邪、求吉利。 在饮食方面，立春也有着自己的特点  吃春饼（资料图 图源网络） 北方地区会在这一天吃春饼，“咬春”一词也由此而来。据说春饼的前身实际上是一种潮州的古代小吃，但是这一说法尚且有待考证。春饼实际上是一种由面粉烙制而成的薄饼，人们在食用时常常会卷入各种各样的菜，以求来年更加勤劳，生活更加圆满。在吃春饼的时候，民间讲究把各种各样的菜全部包进饼中，从头吃到尾，这种吃法唤作“有头有尾”，取吉利之意。  炸春卷（资料图 图源网络） 南方地区则会在这一天吃春卷。春卷也叫春蚕，江浙地区也将其叫做抹油子，饺饼筒，其外形类似春日的蚕茧，因苏东坡“春到人间一卷之”的诗句而得名。“春卷”一词最早出现在南宋吴自牧的《梦粱录》一书中，该书中曾提到过“薄皮春卷”和“子母春卷”这两种春卷。不过需要注意的是，由于春卷需要经过煎炸，热量比较高，所以不宜食用过多。 “阳和起蛰，品物皆春”。经历过这个冷得刻骨铭心的冬季，人们心中或许早有了温暖的悸动，期盼着春日的温暖早点融化河里的冰，路边的雪，屋角挂着的冰棱。立春的到来宣布着春天的一只脚已经悄悄的踏上了归程的旅行，叶绿花开，虫鸣鸟飞的日子也不再遥远，也许某一天出门抬头的刹那，你就会发现，门口的柳树已经绿意融融，街上的迎春也正开得兴起。  (责任编辑：admin) |
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