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明代广州的城市文化


    
    明代,广州是中国最重要的对外贸易城市,与国内外的经济、文化交往非常频繁。同时,珠江三角洲的商品经济有了很大发展,成为广州最重要的经济腹地。因此,明代广州的城市文化也较前代有了很大的发展,成为名副其实的广东文化中心。
    一、府县学、书院、诗社
    明代府县儒学是官办的学校,是明朝政府培养人才的场所,也是地方文化赖以发展的重要场地。广州城内除设府学一所之外,还有番禺、南海两县的县学。明朝政府规定,府学设教授1人,训导4人,入学生员名额为40人;县学校教谕1人,训导3人,入学生员为20人。之后,又决定增加各级学校的生员名额,以便有更多的人进入学校读书。
    由于朝廷和地方官员的重视,广州府学在洪武二年(1369)重建,并聘广东著名诗人孙锺主持。特别是天顺年间,广州府学进行了大规模的改建和扩建,建“新屋百四十有八间”①。元朝时番禺县学附设于南海县学内,洪武三年(1370)于广州东城外新建校址,此后不断增修,弘治十五年(1502)又新建生员宿舍70间②。南海县学原来“甚隘且陋”,经多次改建和扩建之后,有“成德斋”、“达材斋”和“尊经阁”(图书馆),有教谕宅、训导宅二区,有生员住宅五所③,从而使广州城内的府县学从明中期开始,便“学制大备,文教日兴”。有明一代,许多人在广州府学和番禺、南海县学读书而考中举人、进士,进入仁途或成为学者。如明代著名的理学家、教育家增城人湛若水在中举之前,曾就读于广州府学。
    此外,广州城内还设有南隅、西隅、西南隅、中隅、东隅、北隅、东南隅等多所社学,商人子弟和劳动者的子弟在少年时期都有机会入社学读学。除少数人继续进入县学、府学之外,多数人学到了文化知识之后还可以结合自身的实际,学习有关的技术和经商业务,并且在大都市中还可以开阔眼界,丰富见闻。
    中国民间素有私人讲学之风,明代的书院成为私人讲学的重要场所。成化、弘治间,广东私人讲学渐盛,书院不断增多。而广州书院之多,远远超过广东其他各府府城。据不完全统计,广州有濂溪书院、矩州书院、正学书院、崇正书院、迂冈书院、白山书院、慎德书院、晦书书院、天关书院、粤洲书院、泰泉书院、云淙书院、赤山书院、镇海书院、营道书院、龙德书院、云谷书院17所④,此外,尚有不以书院命名而实际上属于书院性质的讲学和读书的场所多处,如秋涧草堂、清泉精舍、两台精舍、蒲涧馆谷,等等。
    广州的书院,拥有一批著名的学者从事讲学。如黄畿隐居粤山之麓,潜心学术研究,并创粤洲草堂(书院)讲学,订有《粤洲草堂讲学条约》,学者称他为粤洲先生。陈英,“博记能文,尤工诗赋”,隐居广州城内,建秋涧草堂授徒讲学,“多士景从”,郡人称他为秋涧先生。黄佐是他有名的弟子。其后,黄佐于泰泉书院讲学,其弟子梁有誉、欧大任、黎民表“诗名最著”。庞嵩,“博通经籍”,又师事湛若水。他在天关书院讲学,后又与学者陈唐山、林艾陵、刘素予、黄莱轩、岑蒲谷、邝五岭、霍勉衷等为“天山讲易之会”,四月,则大集天关。学者称他为弼唐先生。理学家湛若水说:“北有吕泾野,南有庞弼唐,江门之学遂不坠。”
    嘉靖间,礼部尚书何维柏疏劾严嵩,被下狱,除名,从此回广州家居20余年。他在天山书院聚讲,“发明陈白沙宗旨,四方从游者众”。广东人兵部尚书叶梦熊、佥事陈吾德等皆出其门。
    此外,两广总督、理学家王守仁于嘉靖六年(1527)在广州讲学,“首言知行合一,又言朱、陆之异同,又言为学莫先于致良知”⑤。广东人方献夫等“皆师事之”。王守仁还与湛若水往还议论理学。
    明代的广州诗社不少。先是元末明初,孙锺、王佐、赵介、李德、黄哲等五人在广州南园抗风轩结南园诗社,称“南园五先生”。一时名流如蔡养晦、黄希贡、黄希文、黄楚金、黄原善、赵安中、赵澄、赵讷皆与焉。嘉靖间,欧大任、梁有誉、黎民表、吴旦、李时行复于抗风轩开诗社,称“南园后五先生”。万历间,郭?致仕后,创浮邱诗社。天启间,梁元柱疏劾魏忠贤罢归之后,与陈子壮、黎遂球、赵焞夫、李云龙、梁梦阳、戴柱、梁权创诃林净社。崇祯四年(1631),陈履于东门外创东臬诗社,“一时词客名流,相过觞咏”。崇祯中,陈子壮辟云淙诗社。崇祯末,陈虬起、萧奕辅、梁佑逵、黎邦馸、区怀年等结社,名芳草精舍。“感伤时事,抑郁之气地流露于诗词间。”⑥也在崇祯末,陈子壮、陈子升、黎遂球、谢长文、区怀瑞、区怀年、黎邦馸、黄圣年、徐?、区必元、王遇、黄季恒、僧通岸等重启南园旧社。
    二、音 乐
    广州人爱好音乐,不仅士大夫喜弄乐器和研究乐律,而且宴会、节日以及日常娱乐都离不开用乐器演奏。当时乐器的种类多样化,即有中国乐器,又有外国乐器。
    据嘉靖十四年(1535)的《广东通志初稿》说:“民是多奏月琴、胡琴、琵琶三弦之属。”这些是中国传统的乐器。又25年后,葡萄牙人记载了广州人使用的各种乐器以及演奏的具体情况。葡人克路士于嘉靖三十五年(1556)到过广州,并在广州住了50多天,“是第一个有记录的(而且长时期惟一的)鉴赏中国音乐的欧洲人。”⑦他说:广州人在宴会时,“弹奏各种乐器”,在春节,“演奏各种乐器,唱歌”。又说:“他们用来演奏的乐器,是一种像我们有的中提琴,尽管制作不那么好,有调音的针。另一种像吉他,但要小些,再一种像低音提琴,但较小。他们也用洋琴和三弦琴,有一种风笛,和我们用的相仿。他们用的一种竖琴,有很多丝弦。他们用指甲弹,因此把指甲留长。他们弹出很大的声音,十分和谐。有时他们合奏得多种乐器,四声同奏发出共鸣。”⑧ 
    他还说:“碰巧一个有月亮的夜,我和几个葡人坐在我们馆舍门前河边一条板凳上,几个青年正驾艇在河上游玩,弹奏各种乐器。我们喜欢音乐,就派人去请他们上我们这儿来。他们是豪爽的青年,乘艇驶向我们,开始调拨他们的乐器,直到我们高兴地发现他们调配到没有杂声。开始演奏时,他们并没有同时弹奏,而是一个人演奏下去由另一个人参加进来,音乐中表现出很多分段,有停的,有弹奏的;大部分时间他们是四重合奏。合奏的是两把小次中音琴,一把大上次中音琴,一把配合其他乐器的竖琴,有时一把三弦琴,有时一把高音洋琴。同时他们熟练地演奏不超过两首曲子,致使我们还想再听。”⑨
    三、歌 舞
    “粤俗好歌。”明代,广东人唱歌不仅非常普遍,且歌的形式亦多样化。据屈大均《广东新语》说:“凡有吉庆,必唱歌以为欢乐,以不露题中一字,语多双关,而中有挂折者为善。挂折者,挂一人名于中,字相连而意不相连者也。其歌也,辞不必全雅,平仄不必全叶,以俚言土音衬贴之。唱一句或延半刻,曼节长声,自回自复,不肯一往而尽。辞必极其艳,情必极其至,使人喜悦悲酸而不能已已。此其为善之大端也。” 
    关于歌的形式,主要有如下几种:
    长调摸鱼歌:“其歌之长调者,如唐人连昌宫词、琵琶行等,至数百言千言,以三弦合之,每空中弦以起止,盖太簇调也,名曰摸鱼歌。或妇女岁时聚会,则使瞽师唱之,如元人弹词曰某记某记者,皆小说也。其事或有或无,大抵孝义贞烈之事为多,竞一日始毕一记,可劝可戒,令人感泣沾襟。”⑩ 
    短调蹋歌:这种歌,“不用弦索,往往引物连类,委曲譬喻,多如子夜竹枝。”如:“中间日出四边雨,记得有情人在心。”又如:“一树石榴全著雨,谁怜粒粒泪珠红。”又如:“灯心点著雨头火,为娘操尽几多心。”再如:“妹相思,蜘蛛结网恨无丝,花不年年在树上,娘不年年作女儿。”(11)这种短调蹋歌,多在田野间歌唱,所以又名为田野蹋歌。
    谣:民间流行的歌谣,不用乐器伴奏。其歌词略举数例:如:“清河绾髻春意闹,三十不嫁随意乐,江行水宿寄此生,摇橹唱歌桨过滘。”屈大均认为,蹋歌和谣,“皆以比兴为工,辞纤艳而情深,颇有风人之遗。”(12)
    采茶歌:歌十二月采茶。“有曰:二月采茶茶发芽,姐妹双双去采茶,大姐采多妹采少,不论多少早还家。”“三月采茶是清明,娘在房中绣手巾,两头绣出茶花朵,中央绣出采茶人。”“四月采茶茶叶黄,三角田中使牛忙,使得牛来茶已老,采得茶来秧又黄。”屈大均很赞赏这些采茶歌,说:“是三章则几于雅矣。”(13)
    山歌:“亦曰歌仔”,“儿童所唱以嬉。”这种歌,“多以诗余音调,辞虽细碎,亦绝多妍丽之句。”当然,也有更多的青年人喜唱山歌。如巡按广东监察御史戴璟的《禁约》中就有勿“群唱山歌”这一条。(14)
    屈大均在《广东新语》里说:“大抵粤音柔而直,颇近吴越,出于唇舌间,不清以浊,当为羽音,歌则清婉溜亮,纡徐有情,听者亦多感动。而风俗好歌,儿女子天机所触,虽未尝目接诗书,亦解白口唱和,自然合韵。”足见广东人爱好唱歌之普遍,且有雅有俗,雅俗共赏。至于上述歌词虽不限于广州,但广州基本上包括了上述各种形式的歌体则是没有疑问的。早在洪武初年孙蕡所作的《广州歌》就这样写着:“城南南畔更繁华。朱帘十里映杨柳,帘栊上下开户牖。闽姬越女颜如花,蛮歌野曲声咿哑。阿峨大舶映云日,贾客干家万家室。春风列屋艳神仙,夜月满江闻管弦。”? 
    广州还有相当多的专门从事歌舞的艺人。嘉靖《广东通志初稿》多次提到广州的“歌舞”和“歌楼舞店”。并说:“广州南海、番禺两县因住省城,入出不时,门禁多不严肃,吏胥得以恣意往来,不复有专意焉,写办公文者每日或一人在房,余在歌楼舞店。”这表明广州城内有专门经营唱歌的场所和舞蹈的场所。在商业闹市区,歌楼舞店更多,如濠畔街,“饮食之盛,歌舞之多,过于秦淮数倍。”因此,那里的“朱楼画榭,连属不断,皆优伶小唱所居”。
    四、戏 曲
    广东在明嘉靖年间仍盛行杂剧和戏文,粤剧这一地方剧种尚未出现。据《羊城古抄》卷六载;“张丽人,其母吴倡也,以善歌转籍入粤,生丽人,体貌莹洁,性质明慧,尤好诗词……善鼓琴……年甫及笄,丽人随诸伶于村墟赛神作剧……无疾而逝,粤中名流葬诸梅花坳,黎美周志其墓。”(15)张丽人不仅善于鼓琴,且能歌曲,好诗词,为粤中名流所赞赏,也随同戏剧艺人一起去“村墟赛神作剧”,可以说明这是一批从事戏剧演出的专业人员,并不乏有较高技艺者,他们不仅在城内演出,而且到村上的墟场演出。?
    葡萄牙人克路士记述了广州演戏的一些情节。他说:“他们表演很多戏,演得出色,惟妙惟肖,演员穿的是很好的服装,安排有条不乱,合乎他们表演的人物所需。演女角的除必须穿妇女的服饰外,还涂脂抹粉。听不懂演员对话的人,有时感到厌倦,懂得的人却都极有兴致地听。一整晚,两晚,有时三晚,他们忙于一个接一个演出。……他们的这些演出有两大缺点。一个是,如果一人扮演两个角色,非换服装,那他就当着观众面前换。另一个是演员在独白时,声音高得几乎在喊。”(16)
    此外,还有木偶戏演出。如番禺大洲的龙船,船长十余丈,“上建五丈樯五,樯上有台阁二重,中有五轮阁一重,下有平台一重,每重有杂剧五十余种,童子凡八十余人,所扮者菩萨、天仙、大将军、文人、女伎之属,所服者冠裳、介胄、羽衣、衲被、巾帼之属,所执者刀槊、麾盖、旌旗、书策、佩悦之属,凡格斗、挑招、奔奏、坐立、偃仰之状,与夫扬袂、蹙裳、喜惧悲恚之情,不一而足,咸皆有声有色,尽态极研。观者疑为乐部长积岁月练习,不知锦幔之中,操机之士之所为也。”(17)这段话不仅描写了木偶戏演得非常逼真,而且透过木偶戏的演出,可以窥见当时杂剧艺人的装扮、演技和具有相当高的艺术水平。
    五、节令文化娱乐?
    明代人,广州的节令文化娱乐的内容甚多,择其要者有如下几项:?? 
    1.上元灯市。广东和全国绝大多数地方一样,以农历正月十五日为上元节,其夜为上月夜,通称元宵。?
    据载:广州“上元作灯市,采松竹于通街结棚,缀华灯于其上,有楮帛、竹缕、菩提、琉璃诸品,又为稻草、虫鱼、人马等像,极其工巧,其鳌山则用采楮为人物故事,运机能动,有绝妙逼真者,箫、鼓喧阗,士女嬉游达曙,或粘诗藏谜题,写诸经书典故鸟兽花木物类,暗蓄事义,作为诗词,粘于方灯,以示博物通征,谓之打灯”(18)。
    由此可见广州正月十五闹元宵,气氛热烈,场面壮观,布置独特。??
    2.端午龙舟竞渡。每年端午节,广州都有非常热闹的龙舟赛。孙蕡的《广州歌》有“乱鸣鼍鼓竞龙舟”之句,就是反映广州的龙舟赛。戴璟《广东通志·风俗》说“江浒设龙舟竞渡,以效楚俗,观先后为胜负,胜者辄得赏”,反映出龙舟赛胜者可以得奖的赛事,关于使用的赛船,大体上“粤人习海竞渡”,“船广可三丈,长五丈,龙首至尾金光夺目”。(19)赛舟这一天,男男女女都去观看竞赛。所谓“水嬉五日闹龙舟,鬓影衣香恣治游”,就是说端午节那天,许多人都趁此野冶,直至日暮而散。其人数之多,有“士女如山”之说。
    广东的龙舟赛,以广州府所属的顺德、东莞最为有名。?? 
    3.重阳登高。农历九月九日为重阳节。
    广州人重阳登高的地方是越秀山、白云山。?
    越秀山在城内正北,耸拔二十余丈(约68米),南汉时期便是“九日登高游”之处,明代
    成为“郡人岁时必登游之地”,特别是“九日,载花糕、萸酒,登五层楼双塔放响鹞”(20)。?
    白云山在广州北十五里,“每当秋霁,有白云蓊郁而起,半壁皆素,故名曰白云。”白云山的峰、洞、涧、台、寺配成景致,又有美丽的传说,成为人们游览和登高的好去处。
    六、人文景观和自然景观?
    明代,广州的人文景观和自然景观较前代有了很大的发展。人文景观多属祠、寺、观、楼之类。如六榕寺、光孝寺、怀圣寺包含着佛教文化、伊斯兰教文化的内容,而更多的祠、楼主要属儒家文化。如玉山楼祀越先贤高固、杨孚、董正、罗威、名德祠祀“历代名德”高固、杨孚、董正、罗威。唐颂、疏源、陈临、王范、黄恭;五贤词祀“宋周程张朱五子,以乡贤唐张九龄、赵德、宋余靖、崔与之、李昴英,明丘濬、陈献章、湛若水、梁储、方献夫、霍韬、黄佐、海瑞、庞嵩、何维柏、杨起元、区大任配”;大忠祠祀宋文天祥、陆秀夫、张世杰;五先生祠祀南园五先生孙蕡、王佐、赵介、李德、黄哲,“以五先生曾结社吟咏其地”;“永赖祠祀都察院副都御史庞尚鹏;报德祠祀明巡按广东监察御史潘季驯。此外,还有白沙祠,祀陈白沙;文康祠,祀内阁首辅梁储;文简祠,祀尚书湛若水;文敏祠,祀尚书霍韬;文襄祠,祀内间大学士方献夫;文裕祠,祀学者黄佐;迂冈祠,祀状元伦文叙;汪公祠,祀广东参知政事汪广洋;吴公祠,祀两广提督吴桂芳,等等。(21)
    概括地说,这些祠一是祀广东历史上各朝的先贤;二是祀忠于国家、民族的英雄人物;三是祀全国著名的学者;四是祀有突出政绩的广东人和官广东的外省人,如南海人庞尚鹏曾在浙江、福建实行赋役改革,行一条鞭法,并疏清通行南直隶、江西、湖广、两广和云贵。浙、闽、粤三省因他推行一条鞭法,均立祠祀。又如浙江吴兴人潘季驯在巡按广东任内,“风裁 
    大著,惩贪吏,除积恶,解烦役,定均平,百姓怀其惠。”?(22)又如南海人霍韬在
    任侍郎和尚书时,“立朝敢言,无所顾忌,”且建言颇涉国家大计。在对外贸易方面,他肯定这是“互为利市”,“不可拒之以自困”,惟佛郎机(葡萄牙)则“不可不拒”,时人对他有“孤忠伟识、近世罕俦”之誉。(23)再如海瑞不仅是明代著名的清官,且是一位具有爱国忧患意识的政治家、改革家。他在应天巡抚任内,摧豪强,抑兼并,行一条鞭法,就是想实现“天下治,百姓安”的政治抱负。因此,这些名人祠,实际上是一种历史人物 
    纪念馆,属于文化建设,并具有学有榜样的内涵。它对各阶层人士都会起到一定的和不同的教育作用。?
    至于类似博物馆性质的有五仙观,“祀五仙人,少者居中,持粳稻;老者居左右,持黍稷,皆古衣冠,像下有石羊五,有蹲者,有立者,有角形微弯势若抵触者,大小相交,毛质斑驳。”(24)这是根据传说塑的,不仅反映广州别名羊城、穗城的来源,而且反映着广东水稻的发展和广东人以农作物为主的生产与生活。
    另一类以壮观赡和供人游览的楼台亭阁,属明代建设的亦复不少,主要的有岭南第一楼、镇海楼(亦名五层楼)。两楼各有特点,前者属于钟楼,悬有重约五千公斤的青铜大钟。后者矗立越秀山巅,气势宏伟,登楼眺望。“山川形胜,了然在目”。另外,随着时代的变迁,明代羊城新八景也自然而然地依实际而作了更易,其为:粤秀松涛,穗石洞天,番山云气, 
    药洲春晓,琪林苏井,珠海晴澜,象山樵歌,荔湾渔唱。以上八景,有的是属于人文景观,有的是属于自然景观,有的是两者兼备,相互辉映。?
    七、刻印书籍?
    书籍印刷是文化事业发展的一个重要方面。自正统以来,广东的雕刻印刷较前代陡增。广州刻印书籍分官刻与私刻两种,官刻本以崇正书院(亦有作崇正堂者)为代表。? 
    崇正书院建于正德二年(1507),院址初在广州内城西湖(药洲),后迁都府后街(朝天街)。官刻本有《前汉书》一百二十卷;《后汉书》一百二十卷;《通典》二百卷;《周易程传》十卷;《春秋胡传》三十卷;《叔禾集》十二卷;《名家表选》,等等。官刻本多在嘉
    靖年间刻印成书。标崇本书院刊本,崇正堂刊本。?
    私刻本早于官刻本。如明人杨士奇《东里文集》二十五卷,系正统五年(1440)广东刊本。这套书“刻板古雅,字画刀刻尚有宋元之遗”。此后,景泰、正德、天顺、成化、弘治、嘉靖、万历、崇祯年均有雕刻印书。(25)私刻本有二十多种,一千余卷,除《宋史》等少数几种外,均为个人著作。私刻本的数量远超过官刻本,不过私刻本并不全属广州刊本。由于明代许多城市印刷业的发展,书籍的流通量极大地多了起来,藏书也多了起来。因此,“七月七日,出衣服、书帙于中庭晒之”(26)已经成为一种习俗。印刷业的发达,对广州文化的发展起了重要的作用。
    综上述,明代广州的城市文化在继承传统文化的基础上,既显示出古代文化丰富多彩的内容和地方特点,又反映出较明确的时代精神、文化导向。当然,其中不乏封建文化的思想意识和封建的道德规范,这些都属于社会文化的时代特性,今人在进行研究和探讨的同时是必须充分意识到的。注释:
    ①民国《番禺县续志》卷三十四。?
    ②光绪《广州府志》卷六十六。?
    ③嘉靖《广东通志》卷三十六。?
    ④仇池石:《羊城古钞》卷三。?
    ⑤郭棐:《广东通志》卷十三。?
    ⑥民国《番禺县续志》卷四十一。?
    ⑦〔英〕博克舍编注、何高济译:《十六世纪中国南部行纪·导言》,中华书局,1990。
    ?⑧《十六世纪中国南部行纪》载:克路士《中图志》第十四章。?
    ⑨《十六世纪中国南部行纪》载:克路士《中国志》第十四章。? 
    ⑩《广东新语》卷十二。?
    (11)《广东新语》卷十二。?
    (12)《广东新语》卷十二。?
    (13)《广东新语》卷十二。?
    (14)《广东新语》卷十二。?
    (15)《羊城古钞》卷六。?
    (16)《十六世纪中国南部行纪》载:克路士《中国志》第十四章。?
    (17)《广东新语》卷十八。?
    (18)嘉靖《广东通志初稿》卷十八。?
    (19)阮元:《广东通志》卷九十二。?
    (20)《羊城古钞》卷八。?
    (21)《羊城古钞》卷三。?
    (22)郭棐:《广东通志》卷十三。?
    (23)郭棐:《广东通志》卷六。? 
    (24)《羊城古钞》卷七。?
    (25)刻印书籍,据黄荫普编纂:《广东文献书目知见录·附补编》写成。?
    (26)戴璟:《广东通志》卷十八。
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