晋商老家的技艺 太谷药王 躬耕南山
http://www.newdu.com 2024/11/26 06:11:25 网络 佚名 参加讨论
  晋商的商业范围可以说包罗万象，其中有一些以某种技艺为载体保存至今，同时还有一些新技艺得以在这里诞生发展。这些技艺都是今日晋中沃土上的非物质文化遗产。 太谷是晋商大本营。在如今的新时代太谷晋商中，杨巨奎无疑是最有号召力的名字。这位年过八旬的老人是医药世家杨家的第9代传人。自13岁学徒进入中医铺，直至成为现在的山西中医药第一人。无论是在病患者中的口碑还是商业成就、回报社会，均被人广为称颂。 经太谷好友引领，我来到太谷南山凤凰山脚下，这里是杨老创办的黄河药厂基地，厂区里种植的药用菊花正在盛开期。杨老已经80多岁，仍日理万机，在和我们谈话的时候，就有多批客人打断。杨老是国家级非物质文化遗产龟龄集特色中药传承人，上世纪的山西中药厂厂长。办公室内名人题字、证书挂满了墙壁。书桌上是杨老收集的古代医书药方。杨老说他最近开始系统整理。   杨老案头的古医方。上图是嘉庆六年刊本。1801年。 据说龟龄集药方来自明嘉靖皇帝的宫廷秘方，当时研制秘方医师的义子和助手是位太谷人，他告老还乡时将龟龄集秘方带回，自己服用并作为礼品馈赠亲友。后来，秘方辗转落入太谷县广盛药店，从此龟龄集成为太谷特产。 龟龄集具有强身健脑、调整神经、促进新陈代谢、增强肌体活力等功能，是国产中成药珍品，被称为补品之王。常见药品形状为胶囊，龟龄集酒也比较普遍。 龟龄集采用上品名贵药材，如人参必须选用秋季的东北长白山石柱参，鹿茸必须选用5年以上的二杠三岔茸，未骨化前据下的上品。从植动物矿物中精选的28味药物，正好与28星宿相应，每类药材各有特点。龟龄集制作的传统炮制工艺经历代师徒传承，至今仍在沿用，炮制工艺的关键环节只能由传承人独自完成。炮制工艺有99道工序，大部分是龟龄集独有。28种药材使用28种不同炮制方法，如熟地黄炮制过程要经九炙九蒸九晒历时27天才能达到要求，鹿茸配置龟龄集则必须用陈醋。 龟龄集在上世纪是山西中药厂的著名产品。其独特的配比和制作方法都是重大商业秘密。 老山西中药厂的龟龄集是二手市场上的俏货 黄河药厂生产的龟龄御酒和延龄御酒 现在黄河中药公司制作的龟龄御酒和延龄御酒得到广大消费群体的好评。太谷的朋友们说，他们日常聚会时经常饮用龟龄集酒。中饭时杨老和所有访客敬酒，真看不出是80多岁的老人，其状态让年轻人都羡慕。 杨老一再说，龟龄集只是山西中医药的一个产品，我们应该更多的了解山西中医药的博大，传统中医的博大，这些都是传统文明中非常重要的部分，要研究东方医药学的发展。我十分赞同杨老的大局观。中医药学符合中国哲学理论，也是在践行中国传统哲学思想。讲究天人合一，天地人合。不是就事论事，而是通盘考虑病情施治。他主持的研究所在研究生物医药、农业医药，利用、发扬传统医药学的精华，为现代社会造福，不断开发中医药的新应用。 黄河药厂的选址西山底村，就是杨老的家乡。据说村民的所有医药费用都被黄河药厂包了下来。这个村的百姓真有福了。  药厂里隐藏着一处馆藏丰富的山西中医药博物馆。按说这个级别的博物馆应该在省城，或者某医药大学里。2013年底试运行的这座博物馆是国内首个民营企业举办的公益博物馆。企业办博物馆，可见其家底不一般。走进低调的博物馆，看到玲琅满目的各类展品有3000多件，中草药标本、中成药展区、龟龄集古方、各个时期的龟龄集、安宫丸、定坤丹等山西著名中成药产品展示、明清以来药方、善本医书以及杨老行医介绍等，很多是杨老几十年来不断积累的藏品。珍藏的很多标本如灵芝、沉香、海龟、玳瑁等都有极高价值。龟龄集的制作过程也通过泥塑作品呈现给观众。 在现代社会开始回归自然的情况下，来到这里认识中医药的魅力，是非常合适的。为我们讲解的宋先生是位美髯公，谈吐风趣幽默，对中医药十分熟悉。他的解说令每位访问者都得到很好的精神享受。在看到一件旧时的诊所挂号牌子时，宋先生说当时的牌子里没有1-4号牌，这几个牌子是专门分配给急诊、老人、婴儿和孕妇的。古人的医德医风值得称道，和现在的就医绿色通道类似。 到访之前，只耳闻龟龄集，没想到南山下有一位让人尊敬的医者、长者，一座新张的中医药特色博物馆，这座龟龄山庄值得探访。 艳阳下药厂种植的大片药用菊花盛开 (责任编辑：admin) |
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