国学网-国学经典-国学大师-国学常识-中国传统文化网-汉学研究移动版

首页 > 传统文化 > 饮食厨艺 >

高考临近:素食能缓解考试压力


    高考、中考日益临近,考生的压力也越来越大了,此时多吃些缓解紧张情绪和心理压力的食物,有助于考生保持良好的心理状态。
    香蕉:含有一种特殊物质,能帮助人脑产生5-羟色胺,促使人的心情变得安定、舒畅。香蕉中富含的钾能使神经肌肉兴奋性维持常态,使血压处于正常状态。香蕉中含有的镁具有消除疲劳、缓解紧张的功效。
    柑橘:多吃富含维生素C的食物也具有平衡心理压力的效果。维生素C的主要来源为新鲜的蔬菜和水果,其中柑橘类水果及番茄是维生素C的最佳来源。
    小米粥:富含人体所需的氨基酸及其他优质蛋白质、各种矿物质、胡萝卜素等。常喝小米粥可调节人体内分泌,松弛神经。
    红茶:有降低机体应激激素分泌水平的功效,每天饮用红茶,有利于舒缓神经。
    考前熬夜 给孩子吃点什么
    “这种失眠要区别对待。要是孩子心脾两虚、面色黄、舌苔薄,可以喝点桂圆莲子粥,桂圆益智宁心,莲子补中养神;要是孩子心火盛、大便干燥、经常口干,则要喝莲心绿豆汤、白木耳蜂蜜汤等。”
    还有一些考生这段时间很焦虑。医生说,从药理学上讲,白菜和洋葱头能改善大脑供血供氧状况,有一定的安神作用,从而消除过度紧张和心理疲劳。
    另外,人一旦承受巨大的心理压力,身体就会大量消耗维生素C,所以要适当增加富含维生素C的水果、蔬菜摄入量,比如柠檬、桔子、橙、辣椒、番茄、萝卜、青菜等。
    如果晚上经常熬夜复习,除了维生素C以外,蛋白质和葡萄糖、维生素A、D等消耗也会增加,这时可在睡前1到2个小时增加一顿夜宵,吃些易于消化,含蛋白质、维C丰富的食物。白天多吃含蛋白质的食物。如:大豆类、干果类食物。
    考生营养餐的饮食误区
    误区一: 大鱼大肉伺候 。专家认为,如果考前每天都是大鱼大肉、山珍海味,孩子的肠胃并不一定习惯,弄不好反而导致腹泻、肠胃不舒服、食欲不振等现象。而且,吃得过杂也容易造成肠胃疲劳。而吃得过饱,食物在肠胃中消化需要大量血液,会使脑内血液供氧减少,导致大脑迟钝,思维不敏捷。
    误区二: 食谱大“变脸”。 专家指出,考前大换食谱是考生饮食的大忌。其原因在于:食谱大“变脸”,肠胃需要一定的适应期,反而容易影响身体状态。考试前三天不要突然吃一些不熟悉的食物或不经常吃的食品”,专家叮嘱:考前要少吃容易产气、产酸的食物,如韭菜、地瓜、碳酸饮料等。
    误区三: 补品最营养。许多家长将服用保健品视为补充营养的最佳途径,希望通过保健品达到迅速补充营养的目的。对此,专家表示担忧:保健品大多味甜,服用过多会直接影响食欲。重者导致口舌苦涩、进食无味且不觉饥饿。
    本站相关文章:  素食提高智商 披露名校高考密招 (责任编辑:admin)