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焖南瓜: 适合老人吃的长寿菜


    
    原料:老南瓜(选择色泽金黄,口感面面的南瓜比较甜,比较粉),大蒜,生抽,细盐,沙拉油。
    做法:
    
    

    1、将老南瓜切去皮,再切成2CM的方块,大蒜去皮剁成蓉。
    2、将南瓜块及蒜蓉放入碗内,加入生抽,盐,沙拉油拌匀。
    3、盖上碗盖,或者加盖耐高温的保鲜膜,大火叮5分钟。(不盖会水份流失)
    4、撒上葱花或者香菜末即可食用。 (责任编辑:admin)