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酱焖土豆


    
    主料:
    

    土豆
    配料:
    

    豆瓣酱、老抽、白糖、盐、生姜、蘑菇精
    
    制作方法:
    

    1、小土豆洗净去皮,切块。
    2、生姜切片。
    3、起油锅,爆香姜,放入豆瓣酱炒香,再放入土豆块、老抽、白糖、盐翻炒2分钟,加适量清水大火烧开,加盖小火焖至锅内汤汁浓稠,加入蘑菇精调匀即可。
    健康小贴士:
    

    吃土豆不必担心脂肪过剩,因为它只含0.1%的脂肪,是所有充饥食物中脂肪含量最低的。每天多吃土豆,可以减少脂肪摄入,可以让身体把多余脂肪渐渐代谢掉,消除你的心腹之患。土豆对人体有很奇妙的作用。瘦人吃能变胖,胖人吃能变瘦,常吃身段会变得苗条起来。
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