国学网-国学经典-国学大师-国学常识-中国传统文化网-汉学研究移动版

首页 > 传统文化 > 饮食厨艺 >

红烧魔芋块


    原料:
    魔芋块200克,蘑菇4~~5朵,胡萝卜1/2个,豌豆荚,笋片,泡好的木耳各几片。淡色酱油2大匙,香油少许,姜片2片,八角1粒。
    做法:
    1、魔芋块切厚片;蘑菇切片;胡萝卜切块。
    2、用2大匙油炒香姜片和八角,再加入所有材料(豌豆荚除外),炒一下后加入酱油,炒匀后加入水1杯,煮5~~6分钟。
    3、最后加入豌豆荚,大火煮至汁将收干,滴下香油拌匀。 (责任编辑:admin)