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川味孜然香菇豆


    原料:豆腐、香菇、枸杞、姜
    调味料:干辣椒、花椒粒、孜然粉、咖喱粉、紫苏、香菜
    做法:
    1、豆腐切小块,用油略煎一下备用;
    2、起锅热油,放入干辣椒、花椒与豆腐一起翻炒;
    3、再放入香菇、枸杞、姜片并加酱油、蘑菇精、孜然粉、咖喱粉、紫苏叶和少许水炖;
    4、等水不多时加香菜出锅。 (责任编辑:admin)