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草菇炒黄瓜


    
    材料:草菇七八个(可以换成别的种类蘑菇),黄瓜一根,小葱一根,蒜两瓣,胡萝卜少量。做法:
    1、草菇和黄瓜切半厘米厚的片,胡萝卜切丝,葱切花,蒜切片。
    2、用滚水把草菇片焯一下,30秒左右,七八分熟。
    3、热锅凉油,炒香葱花和蒜片。
    4、下黄瓜片和草菇片翻炒。
    5、加入胡萝卜丝炒匀,调入盐,素鸡精,一点点水淀粉勾芡 (责任编辑:admin)