蒟蒻刀豆卷
http://www.newdu.com 2024/10/08 02:10:47 互联网 佚名 参加讨论
材料:蒟蒻4两、四季豆(刀豆)4两、洋芹菜4两 调味料:海苔酱1汤匙、酱油1小碟、芥茉1小匙 作法: 1、四季豆汆烫后泡冷水,捞起沥乾,切 3 公分小段。 2、蒟蒻先切十字斜刀花,再切成 3 X 5 公分,用蒟蒻包四季豆捲成筒状,用牙籤固定,全部捲好入滚水川烫后,捞起沥乾。 3、洋芹菜洗净,以手撕去筋,修去老茎,放冰箱冰。 4、取出洋芹菜切 3 公分小段,排放在盘子中央,蒟蒻卷排在四周。 5、将海苔酱挤在洋芹菜上,附上芥茉酱油上桌即可。 营养参考:魔芋(蒟蒻)的营养价值与食用功效 四季豆的营养价值与食用功效 (责任编辑:admin) |
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