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和风凉粉


    
    材料:
    绿豆粉皮4片左右
           辅料A:
    小黄瓜丝少许、红萝蔔丝少许
    调味料B
    盐少许、芝麻酱1大匙、白醋2茶匙、酱油1小匙、糖1小匙、开水1小匙
    作法:
    1. 绿豆粉皮泡过开水,切成条状盛盘备用。
    2. A以少许盐腌15分鐘后,用冷开水洗净,去除咸味。
    3. 将B拌匀,淋上绿豆粉皮,然后再舖上A点缀即可。 (责任编辑:admin)