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夏日小凉菜:三丝拌木耳


    
    材料:
    黑木耳30克、粉丝25克、黄瓜50克、土豆一个
    调料:
    蒜末5克、酱油10克、精盐2克、米醋10克、蘑菇精2克、香油15克、辣椒油、芥末油少许。
    做法:
    
    1、黑木耳用温水泡透、清洗干净后切丝,黄瓜洗净切丝,土豆去皮洗净切丝;
    2、锅中放水烧开,将土豆丝、黑木耳、黄瓜丝、粉丝放入大碗中;
    3、加盐、醋、辣油、芥末油、蘑菇精搅拌均匀,装盘上桌即可食用。
    营养参考:木耳的营养价值、食用功效与食用禁忌 (责任编辑:admin)