凉拌海藻
http://www.newdu.com 2024/10/08 06:10:11 互联网 百事小熊 参加讨论
 食材： 海藻200克、糖2茶勺、盐1/2茶勺、蘑菇精1/2茶勺、油辣椒一小勺、白芝麻少许、芝麻油少许  做法： 1、海藻放在水中浸泡2-3小时，泡出多余的盐分。然后放在热水中烫一下，捞出放在冰水中冷却后沥干水分。 2、将沥干水分的海藻加入糖，蘑菇精，油辣椒，芝麻油拌匀，芝麻油尽量多一些，放入冰箱冷藏吃的时候撒入少许芝麻即可。 营养小贴士： 1、海藻中含有大量的能明显降低血液中胆固醇含量的碘，常食有利于维持心血管系统的功能，使血管富有弹性，从而保障皮肤营养的正常供应。 2、海藻中的蛋氨酸、胱氨酸含量丰富，能防止皮肤干燥，常食还可使干性皮肤富有光泽，油性皮肤可改善油脂分泌。 3、海藻中所含维生素丰富，可维护上皮组织健康生长，减少色素斑点。 4、抗病毒，防癌抗癌海藻提取液蛋白多糖类可对抗各种病毒，其中包括艾滋病病毒和致癌的RNA病毒。 5、预防白血病藻胶酸可与放射性元素锶结合成不溶物排出体外，使锶不致在体内引起白血病等。 6、降血压较大剂量的海藻(0.75克/千克)对麻醉犬、免有明显持久的降压作用，水剂较酊剂为强，藻胶酸钠如大剂量也能使动物血压短暂下降(中等量则使血压短暂上升)。 7、抗甲状腺功能亢进(甲亢)海藻中所含的碘可用来纠正因铁碘而引起的甲状腺功能不足，同时也可暂时抑制甲亢的新陈代谢率而减轻症状，但不能持久，仅作为手术前的准备。 营养参考：海带、海藻等也有助于抵抗核辐射 (责任编辑：admin) |
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