国学网-国学经典-国学大师-国学常识-中国传统文化网-汉学研究移动版

首页 > 传统文化 > 饮食厨艺 >

韩风素杂拌


    
    材料:黄豆芽250克,小黄瓜2根,胡萝卜1根、韩国白菜泡菜250克,蒜2瓣
    调味料:盐、糖、芝麻香油适量
    做法:
    1、胡萝卜切丝、黄豆芽去根,放入滚水中焯熟(焯时水中放一勺盐和几滴油)捞起后放入冰水中投凉(保持食材的脆感)
    2、黄瓜切丝,蒜切末,辣白菜切丝
    3、将所有材料放到一起,加入适量盐、糖、芝麻香油,拌匀即可 (责任编辑:admin)