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素海参


    
    材    料:紫菜、大豆蛋白;
    调味料:盐、糖、素易鲜、姜末、素蚝油、酱油、麻油;
    做法:1、将大豆蛋白泡发、洗净,用开水炒烫一下,挤干水分,打成泥,加入姜末等所有调味料,拌匀做馅; 
    2、紫菜摊平,把馅料铺上卷成筒状,上笼屉蒸几分钟,冷却后改刀,装盘装饰。 (责任编辑:admin)