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彩色豆卷


    材料:中百叶、胡萝卜、黄瓜、紫甘蓝、香菜;
    调味料:盐、糖、素易鲜、醋、麻油;
    方法:1、胡萝卜、黄瓜、紫甘蓝都洗净切丝,焯烫熟,冷却后加入调味料拌匀入味; 
     2、中百叶洗净用开水焯烫、冷却后摊开,上面放各种菜丝,卷成筒状,根据自己的喜好切成段,装盘装饰。 (责任编辑:admin)