蟹黄带鱼
http://www.newdu.com 2024/10/08 10:10:17 互联网 民间智慧素食 参加讨论
 材料：大豆蛋白、紫菜、豆腐衣、胡萝卜、猕猴桃、黄瓜、西红柿； 调味料：盐、糖、素易鲜、植物油、姜、醋、素蚝油、淀粉； 方法： 1、将大豆蛋白水泡、焯烫、洗净、打成泥，放入糖、姜末、醋、素蚝油、素易鲜、淀粉拌入味； 2、胡萝卜洗净蒸熟，打成泥，拌入糖、姜末、素蚝油、淀粉入味； 3、将一张紫菜摊平，在上面摊一张豆腐衣，再铺上大豆蛋白泥，并在中间放胡萝卜泥后，一起卷成筒状，再压扁成带鱼状，就可以切成条状入油锅炸至金黄色，捞出摆盘（或上笼屉蒸熟后改刀）； 4、用猕猴桃、黄瓜、西红柿作装饰。 (责任编辑：admin) |