香菇素肉红烧面
http://www.newdu.com 2024/10/08 01:10:51 互联网 佚名 参加讨论
材料：白萝卜适量(滚刀切中块)、红萝卜适量(滚刀切中块)、香菇适量(切中块)、素肉块适量(切中块)、姜块适量(切中块、拍裂)、卤味包(含当归、川芎…) 调味料：沙茶酱适量、素蚝油适量、蕃茄酱适量 作法： 1、素肉块、香菇下锅油炸备用。 2、姜爆香后。加入素肉块、香菇、沙茶拌炒一下。 3、红萝卜、白萝卜、素蚝油、蕃茄酱及少许水炒至入味(约5分鐘，焖15分鐘) 4. 另煮一锅水(水滚加入以上作料)，加卤味包卤1至2小时。 5. 水滚下面，至八分熟捞起。 (责任编辑：admin) |
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