国学网-国学经典-国学大师-国学常识-中国传统文化网-汉学研究移动版

首页 > 传统文化 > 饮食厨艺 >

香辣南瓜皮


    
    三步打造的“辣香南瓜皮”真是养眼,黄绿相间的瓜皮丝、白色的蒜片加上艳红的剁椒,真是想不靓丽都不行。清香欲滴的瓜香、脆脆微辣的口感、很下饭、最大的收获是“只要肯动脑,蔬菜之中无废料”!
    主料:南瓜皮100克
    配料:剁椒酱、蒜片
    调料:植物油、盐、黑胡椒粉、豉油、等依个人口味而定
    作法:
          1、将南瓜皮切细丝,大蒜切片;
    2、锅内放适量食用油,放入蒜片爆香;
    3、放入南瓜丝煸炒,加入调料及剁椒,即可出锅装盘。
    营养参考: 南瓜浑身是宝能解毒
    

              南瓜的营养价值与食用功效
    
(责任编辑:admin)