国学网-国学经典-国学大师-国学常识-中国传统文化网-汉学研究移动版

首页 > 传统文化 > 饮食厨艺 >

香菇糯米烧卖


    
    原料:干香菇10朵糯米185g饺子皮酱油2大勺糖一勺半(大约)香菇水2大勺植物油2大勺
    做法: 
    1、提前泡好糯米和干香菇,香菇挤干水切碎备用。 
    2、酱油、糖和香菇水兑成调味汁。 
    3、将泡好的糯米蒸熟,炒锅里倒油,炒香香菇,倒入调味汁烧开。 
    4、趁热倒入蒸好的热饭里拌匀。 
    5、把糯米馅包在饺子皮里,收口。 
    6、开锅后蒸5分钟,皮子透明了就可以关火了。
      (责任编辑:admin)