浓情蜜意_雷沙汤丸
http://www.newdu.com 2024/10/09 03:10:02 互联网 潇潇 参加讨论
豆沙馅的汤丸外面裹着一层白砂糖粉,再撒上一点燕麦,糯米的口感犹如情人间的感情,黏黏甜甜,浓情蜜意,一人一口爽歪歪! 材料:糯米、糯米粉,红豆沙、白豆(跟蚕豆大小差不多的豆)、燕麦,糖,(或者花生粉,核桃粉) 做法: 1、将糯米洗净蒸熟,糯米蒸粉加绿茶粉,冷水和成面团。白色面团就不加绿茶粉。(要软一点,不然的话包的时候会裂开) 2、白豆泡水一夜,加水煮,小火煮约50分钟。关火,焖1小时。豆子捞出过细筛,把豆沙过滤出来。 3、锅中加少许植物油,倒入豆沙炒制。加适量糖,搅拌细滑出锅。 4、取适量面团,包入红豆沙,白豆沙。锅中烧开水,下入汤圆。待汤圆漂起后捞出,直接倒在燕麦、和熟糯米(或核桃粉、花生粉中)。一个一个放,晃动直至汤圆裹上一层即可。 图片来源:怡情素食 (责任编辑:admin) |
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