山药饼 http://www.newdu.com 2024/10/09 03:10:37 互联网 佚名 参加讨论 原料：山药。 调料：糯米粉、澄面(超市有售)、面包糠、淀粉。 做法： 1、山药去皮洗净上锅蒸12分钟，取出压成山药泥。 2、澄面用热水烫熟 3、山药泥中加入澄面、糯米粉和成面团，然后分别做成圆形小饼状。 4、将山药饼蘸干面粉，最外层裹上面包糠，放入油锅中炸至金黄色即可。 特点：色泽金黄，口感香糯。表皮焦脆酥香，肉质细嫩酸甜，开胃健脾。 (责任编辑：admin) 上一篇：西红柿炒茄丝儿 下一篇：台湾麻薯
