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茄汁素鱼


    
       原料:
    

    素鱼、胡萝卜丁、青豆、白芝麻、姜末、淀粉、番茄沙司、盐、白糖。
    
    做法:
    

    1、素鱼切片、低温油炸;
    2、锅中留少量油,爆香姜末,下胡萝卜丁和青豆煸炒;
    3、加入番茄沙司和白糖调味,再加适量清水烧开,淋入水淀粉勾芡,浇在素鱼片上,洒上白芝麻即可。 (责任编辑:admin)