国学网-国学经典-国学大师-国学常识-中国传统文化网-汉学研究移动版

首页 > 传统文化 > 饮食厨艺 >

柚子茶酿香菇


    
    
    材料:
香菇、柚子茶、蒜末、橄榄油、生抽、适量。
    做法
    1、新鲜香茹洗净挤干水,备用
    2、蒜几片切末,备用
    3、柚子茶1大勺+盐1匙+生抽1大勺+少许水,调成一碗汁备用(总之自己喜欢的调料就加点,不用要求太严格)
    4、炒锅加热橄榄油,入蒜末炒香,加香菇翻炒,将调好的汁水倒入锅,水开后转中小火,加锅盖焖至汤汁基本收尽即可。 (责任编辑:admin)