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什锦山药粒


    特点:色彩鲜艳,口感脆嫩。
    备料时间:5分钟
    烹调时间:5分钟
    原料:山药、青红椒、罐装玉米粒。
    调料:糖、味精、盐、水淀粉、鲜汤(可用水替代)。
    做法:         1、山药去皮洗净、青红椒洗净,将它们切成玉米粒大小的丁。
    2、锅中加水,水开时将山药粒和青红椒粒焯水。
    3、锅中放少许油,下山药粒和青红椒粒,翻炒片刻后加少量鲜汤。
    4、然后加入糖、味精、盐,最后用水淀粉勾芡即可。 (责任编辑:admin)