素肉块
http://www.newdu.com 2024/10/09 07:10:49 互联网 佚名 参加讨论
材料:素肉块、洋葱、红椒、芹菜叶; 调味料:植物油、盐、糖、素易鲜、麻油、胡椒粉、炸糊(淀粉和面粉调成糊 状)、姜、酱油; 做法:1、先处理素肉块(浸泡、揉挤、焯烫、挤干),加入调味料腌制入味; 2、锅内加植物油,将裹上炸糊的素肉块逐一放入植物油中,炸至金黄 色,捞出; 3、锅内留少许植物油放入姜末、洋葱末和调味料烧入味后,放入炸过的素肉块,翻炒,再勾薄芡,淋麻油,装盘装饰。 (责任编辑:admin) |