国学网-国学经典-国学大师-国学常识-中国传统文化网-汉学研究移动版

首页 > 传统文化 > 饮食厨艺 >

蒜蓉红汁苋菜


    
    苋菜在南方是最普通的蔬菜,苋菜富含易被人体吸收的钙质,对牙齿和骨骼的生长可起到促进作用。所以很多地方的人又称苋菜为长寿菜。
    
    做法:      1、将苋菜摘洗干净,切成段;
    2、蒜切碎末
    3、锅内放植物油,油热后倒入苋菜煸炒,加入精盐、蒜末,炒至有汤汁时出锅即可。 (责任编辑:admin)