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绿野鲜丝


    材料:红心萝卜、大豆蛋白素肉丝、黄瓜、圣女果、洋葱;
    调味料:盐、糖、素易鲜、植物油、五香粉、胡椒粉、姜、辣油、麻油、淀粉、酱油;
    方法:1、红心萝卜、圣女果、黄瓜分别洗净、切成花、用盐水焯烫,做装饰;
    2、素肉丝浸泡、洗净、焯烫、挤干,放调味料腌制;
    3、锅内加植物油,放入姜末、洋葱末炒香,再放入素肉丝翻炒,加少许酱油、胡椒粉、
    五香粉,入味后淋麻油,勾芡、装盘装饰。 (责任编辑:admin)