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芋头腐皮卷


    
    
    材料:
腐皮 1 张、芋头 1 碗 ( 馅料亦可改用炒冬菇、西芹及红萝卜等 )
    调味料:
盐半茶匙、糖半茶匙
    做法:
    1. 芋头切丝,蒸熟( 约20分钟 ),加入调味料搅匀;
    2. 腐皮一张开8块,用水沥软,放入芋头包好,置沸油中煎至金黄色后盛起。 (责任编辑:admin)