茭白炒毛豆 http://www.newdu.com 2024/10/09 03:10:45 互联网 佚名 参加讨论 原料：茭白、毛豆、红菜椒、黄菜椒 做法： １、茭白去壳去老皮，洗净，切片（也可以切丁），用开水焯半分钟后捞出，沥干水分；毛豆剥皮，洗净，在滚水中煮熟（一般４-５分钟，煮后不要浸凉水）后捞出；红黄菜椒洗净，切块。 ２、起锅热油，爆香姜丝，放入所有材料一起翻炒，加适量水、盐、蘑菇精，待水滚后勾簿欠，即可出锅。 (责任编辑：admin) 上一篇：金玉满堂 下一篇：茄汁茭白
