山药马蹄爽
http://www.newdu.com 2024/10/09 05:10:11 互联网 佚名 参加讨论
原材料：山药3两；马蹄1两；荠菜2两（或绿叶菜）；松仁1两 调料：盐3克；素易鲜3克；生粉10克；植物油少量 做法：1、将山药、马蹄去皮洗净切成3mm大小的粒； 2、荠菜用开水氽一下，用冷水冲凉，再切成末备用； 3、松仁用油炸熟备用；4、锅中放50克水，放入盐、素易鲜少许烧开，放入菜末用生粉勾芡，放入平圆盆周围； 5、将马蹄、山药末入开水氽一下，用冷水洗一下沥干； 6、锅中放少许油，放入山药、马蹄粒、适量的盐、素易鲜略炒，放入盆中，中间洒上松仁即可。 (责任编辑：admin) |