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拐杖变茶传神话


    普洱茶因集散地的地名而得名,普洱是云南省思茅地区的一个县名,原不出产茶叶,但为云南南部的重要贸易集镇和茶叶市场。自古以来,澜沧江沿岸各县,包括古代普洱府所辖的西双版纳所产茶叶,集中于普洱加工,远销各地,所以得名普洱茶。
    关于普洱茶也有一个神奇的传说。相传,三国时期刘备的高参,武侯诸葛亮〈孔明〉率兵西征擒孟获时,来到西双版纳,士兵们因为水土不服,患眼疾的人很多。诸葛亮为士兵觅药治眼病,一天来到石头寨的山上,他拄着自己随身带的一根拐杖四下察看,可是拐杖拔不起来,不一会变成了一棵树,发出青翠的叶子。士兵们摘下叶子煮水喝,眼病就好啦。拐杖变成的树就是茶树,从此人们始知种茶,始有饮茶。当地的少数民族仍然称茶树为“孔明树”,山为“孔明山”,并尊孔明为“茶祖”。每年农历7月17孔明的生日,他们都会举行“茶祖会”,以茶赏月,跳民族舞,放“孔明灯”〈一种扎成象诸葛亮帽子的灯〉“孔明山”坐落在西双版纳勐蜡县易武乡,最高峰海拔1900米。孔明山周围的六座山后来也种满了茶树,也就是历史上很有名的普佴茶的六大茶山。
    “拐杖”变茶这只不过是个美丽的神话,十分的离奇,不足为信。不过,茶叶具有明目的功效倒是有疽可寻的。在历史上,诸葛亮在擒孟获时只到了云南曲靖一带,并未到过西双版纳,其实在诸葛亮擒孟获之前,西双版纳就已经有了茶树。据傣文记载,1700多年前,西双版纳就已栽培茶树。
    南宋李石〈续博物志〉云:“西藩之用普茶,已自唐朝。”所谓普茶,即我们现在所说的普洱茶;西藩即今的唐藏地区。唐代樊绰〈蛮书〉中说:“茶出银生城界诸山,散收无采造法,蒙舍蛮以椒、姜、桂、和烹而饮之。”银生城界诸山,就是指的西双版纳茶区;蛮舍孟,即指今普海地区的居民。据记载,宋时普洱县已开始有茶叶市场。
    从〈蛮书〉记载来看,唐代西双版纳所产的茶叶还是散茶,要运到外地再加工制作。宋以后,普洱茶已成为边疆少数民族交易的商品,并运销较远的康藏地区以及毗邻国家和地区,茶叶“采造法”随之产生和革新,花色品种不断增加。
    在7世纪初时,普洱茶的生产规模相当之大,十分兴隆。当时,各族商人从丽江领“茶引”到普洱贩茶,马帮结队,络绎于途,远削康藏地区,每年普洱茶贸易量达1000担之多。丽江位于滇西北,靠近康藏,是云南和康藏进行贸易的重要茶市。 (责任编辑:admin)