油绿如玉绿青团
http://www.newdu.com 2024/10/09 05:10:02 问道网 佚名 参加讨论
 清末时，太平天国将领李秀成被清兵追捕，那日正值清明时节，一名正在耕作的农民将李秀成化装成与自己一般模样，假装一起耕地，使李秀成躲过一劫。然而清兵并不曾因此善罢甘休，在村里设岗添兵，出入的村民全部都要接受检查才准许放行，防止他们给李秀成递送食物。 农民被官兵检查，无法传递食物，正是烦恼时不小心被绊了一跤，原来是踩在了艾草上，双手双脚都染上了艾草青青绿绿的颜色，顿时灵光一闪采了些艾草回家煮烂挤出了汁水，揉进糯米粉内做成糯米团子，然后将这些糯米团子放在青草丛中躲过了官兵的搜捕，李秀成吃过青团后恢复体力绕过了官兵的搜查安全返回。回营后，李秀成下令太平军制作青团，从此青团这一食物逐渐流传下来，现今的青团加入了豆沙馅包进糯米团中，香甜图案诺，甜而不腻，散发着淡淡的艾草的清香，成为了清明节中的特殊食物。 (责任编辑：admin) |
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