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我国历史名茶完全手册

在我国数千年的用茶历史上，有过非常多的茶叶品种，特别是一些贡茶、名茶，备受茶客和文人的雅士的钟爱。现以唐、宋、元、明、清五个朝代的名茶分述如下，以乡食网友们。 唐代...

茶文化历史铸就陕茶领导品牌

茶，是一种植物，东裕人在巴山深处的山林里开辟了宜于种茶的园子。植茶、采茶、炒茶、饮茶。茶是课题，他们以文化和学术的双重命义开始了关于茶的一切研读。由此，他们感过去...

安溪铁观音的两种美丽传说

安溪铁观音的两种美丽传说 据《安溪县志》记载，清雍正年间，名茶“铁观音”发源于古老茶乡安溪的西坪尧阳。其茶历史悠久，香浓味醇，名扬海内外。 “铁观音”从何而来？民间...

历史的见证－7562砖茶

“7562砖茶”是因为在其外包装纸的后面，用蓝墨水印上了7562的号码而得名的。像这样印上编号的，是过去从未曾有过，后来也少看到。却有茶商仿着这样的印编号，而胡乱在一般砖茶...

普洱茶的历史

普洱茶以其集散地与原产地的普洱县命名,唐朝时普洱名为步日,属银生节度（今思茅和西双版纳一带）,银生茶是为普洱茶的前身,元朝时称之为普茶,明万历年才定名为普洱茶,极盛时期是...

黑茶源的传说（一）

黑茶源的传说（一） 大渡口在茶亭街，黑茶源建大渡口，三国时关羽鲁肃相会，“单刀赴会”所在地也，后为益阳古城十景之一的“碧津晓渡”。黑茶源乃一茶馆，与关鲁何干？搜罗稗...

茶马互市(茶马古道)史渊源和发展历程

茶马互市起源于唐宋，是我国西部历史上汉藏民族间一种传统的以茶易马或以马换茶为中心内容的贸易往来。 湟源--茶马互市 湟源县西邻藏地，是古代汉地西面最边缘的地区，这个地理...

黑茶，古丝绸路上的美丽传说

“黑茶一何美？羌马一何殊？”明代文学家汤显祖的《茶马》，真实记录了黑茶在中国古代茶马交易治边制度中的重要作用。湖南黑茶，其色如铁，汤如琥珀，芳香异常；入口，先涩、...

黄山毛峰的传说

明朝天启年间，江南黟县新任县官熊开元带书童来黄山春游，迷了路，遇到一位腰挎竹篓的老和尚，便借宿于寺院中。长老泡茶敬客时，知县细看这茶叶色微黄，形似雀舌，身披白毫，...

都匀毛尖茶的历史传说

“细细毛尖挂金钩，都匀毛尖传九洲，世人只知毛尖好，毛尖虽好茶农愁。” 这是布依族世代相传的一首民谣，它道出了都匀毛尖茶形如金钩，清香淡雅，被人称赞，同时也透露了从前...