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在美国品茶

中国茶文化源远流长，博大精深，为中华民族之国粹。最令人佩服的是，广州来的遥遥在来到美国十几年，年过四十之后，折腰回到属于自己的文化深处，开始学习品赏中国茶道的细节...

绿茶以85℃开水冲泡为宜

茶叶中含有多种维生素和氨基酸，具有解除油腻、兴奋神经、消食利尿、生津止渴等作用。专家提醒，适当饮茶对身体确实有好处，但有一些禁忌需要特别注意： 一、喝浓茶要小心“茶...

中国大陆茶叶资源

中国是茶树的原产地，也是世界最早种植茶树的国家。茶区分布辽阔，全国有18个省（区）生产茶叶，其中以浙江、湖南、四川、安徽四省的茶叶产量最多，占全国茶叶产量的60％以上。...

重走茶马古道

6月17日，18岁的白族姑娘李美凤牵着自家的马行进在茶马古道上，她是这支马帮队中年龄最小的马锅头（指马帮领头之人）。 由云南省旅游部门组织的重走茶马古道马帮队于2005年11月...

下午茶少喝为妙，否则容易犯困

下午茶是一种饮食习惯和饮食文化。西方人注重下午茶，因为下午茶能振奋精神、提高注意力、消除疲劳、提高工作和办事效率。 下午茶有茶、咖啡、牛奶、甜点、水果、粥、果汁类等...

茶的排毒抗皱妙法

据了解，茶叶里含有茶多酚，具有抗氧化的功效。常喝茶有助于美容、瘦身、排毒等。是时下流行的绿色饮品。拿来做面膜也很不错哦！ 材料：红茶叶、红糖、面粉 制法：把相同份量...

茶壶 不仅仅是一种工具

知壶要领 知历史、知现代、知人， 第一个要知历史，介绍紫砂壶目前情况首先要了解紫砂历史，即紫砂工艺历史、发展史，以及工艺构成。紫砂是优秀民族传承，从茶文化发展而出，...

斯里兰卡茶叶加工技术

斯里兰卡茶叶品质好，竞争力强，除与优质的鲜叶原料有关外，与他们采用先进的制茶工艺和设备是密不可分的。目前，斯里兰卡生产的红茶有93%属传统型红茶，ｃｔｃ茶只占7%。茶叶...

茶饮料 直接用茶叶加工的相对更香

“我新进了一批茶饮料，不过它的原料不是绿茶，而是茶粉，二者有什么不同吗？”在朝晖开便利店的卢女士看着手中两种茶饮料，有些纳闷：“有的顾客多个心眼，问我一句，我也答...

甜茶栽培技术

一、生长特性甜茶在2～3月气温稳定于13℃以上时长出新芽，并在宿根上长出新的株条。甜茶株态呈丛生型，树冠较窄，直立株条较多。7月份高海拔山区气温25℃左右，低海拔地区30℃左...