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中国古代的水利
2018-01-14水利是农业的命脉，早在5000年左右的龙山文化时期，中原地区的先民们就开始了用水灌田。 到了4000年前时，开沟洫（水沟、水渠）以灌溉的水利工程已出现。商代，田间已有了简单的...
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中国古代的矿物学和采矿技术
2018-01-14中国古代的矿物学 矿物和人类生活关系极其密切，我们的祖先在旧石器时代就认识和使用过十四种矿物和岩石。新石器时代认识和使用矿物岩石的品种有三十七种，玉石、铜都相继为人...
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炎帝文化－－文明的发源
2018-01-14炎帝文化历史悠久。炎帝文化就是中华民族文化。它主要包括：农耕文化、中医药文化、陶瓷 文化、天文地理气象、交易市场和社会文明等六个主要方面。 农耕文化———耒耜之利 原...
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宋、辽、金、元时期我国的农业发展概况
2018-01-14公元1059年，北宋蔡襄（公元1012一1067年）在《荔枝谱》中总结了我国古代农民栽培荔枝的经验，记载了三十二个荔枝品种以及荔枝的栽种技术、病虫害防治、加工和贮藏的方法等。这是...
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我国古代隋、唐、五代时期的农业发展概况
2018-01-14茶起源于我国南方。西汉中叶王褒的《僮约》中即已有“烹茶”的记载。公元758年左右，唐代陆羽（公元733-804年）所著的《茶经》是世界上第一部关于茶的专著，记述了茶的形状、品质...
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元代手工业技术
2018-01-14棉织业棉织业的发展是元代手工业中的一个显著的成就。南宋时广东南海等地棉织业已有所发展。方勺曾记闽广地区土人纺棉，先去壳，以铁杖捍尽黑子，再用小弓弹令纷起，然后纺织...
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朱熹的农业科技思想
2018-01-14在朱熹的思想体系中，理学占据主导地位,而“理一分殊”是其基础；换言之，他的“理”，既是作为万事万物最高抽象的“理一”，又是作为具体事物特殊规律的“分殊”。尤其是，他...
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两汉铁犁影响我国古代农业两千年
2018-01-14一、使用铁犁的地域范围已很广泛——两汉时期，统治者都很重视发现农业，亦重视推广铁犁和牛耕。从考古发掘来看，自北而南，已发现铁犁或其部件的省份有辽宁、山西、内蒙古、...
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贾思勰与《齐民要术》
2018-01-14贾思勰像 《齐民要术》书影 约在永熙二年至武定二年间（533～544），北魏农学家贾思勰著成综合性农书《齐民要术》。贾思勰是青州（今山东寿平县）人，生平不详，曾任高阳太守。...
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谈明代农业生产的衰变
2018-01-14生态环境是一个相对恒定的系统，一旦遭到破坏就难于恢复。由于流民人为对生态环境的严重破坏，使得农业赖以命脉的水利事业呈现效能低下，漏洞百出，一度造成洪水泛滥。这对农...