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清蒸鱼如何调汁
2018-01-14用清水500克，生抽250克，老抽120克，味精80克，白糖20克，芫荽8克。将上述原料和匀，下锅煮开装起，再将芫荽浸透即成。适用于一切清蒸鱼。一次用不完，亦可贮存在冰柜中分次使用...
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儿童不吃早饭 肥胖几率增倍
2018-01-14据新华社电英国一项研究发现，儿童如果经常不吃早饭，肥胖几率比吃早饭的同龄人高出1倍。 英国《每日电讯报》17日报道，“千年一代研究”项目的调查人员测量了全英1.5万名5岁儿...
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首家孔府菜＂儒雅＂亮相
2018-01-14“俸禄官谷” “和而不同” 来自孔子家乡大成殿的石雕龙盘柱，仿制孔府内宅贪照壁的贪壁图，还有以现代手法表现出来的鲁壁藏书、新杏坛，实物展现的欹器、编钟、奎文阁等……京...
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视力减退食疗方——太子参青葙猪肝
2018-01-14视力减退是临床上常见的一个症状，可见于多种眼病，但主要是指用眼不当、用眼过度，或年老、体弱等，以致出现近视、远视、散光、视物模糊等。中医学认为，视力减退主要在于先...
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夏日饮盐姜茶可健胃助消化
2018-01-14炎炎夏日，人们经常喝些盐姜茶，不仅能补回损失的氯化钠和水溶性维生素，而且生姜中含的挥发油和姜辣素，具有健胃和帮助消化的作用。盐姜茶的配制方法是： 将绿茶20克、食盐1...
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古方今用治头痛
2018-01-14随着生活节奏的加快，工作压力的加大，头痛时常成为你我生活的小插曲，据统计，在许多医院疼痛门诊中，颈源性头痛占90％左右。 此类头痛是由于颈椎部多种组织退行性病变，刺激...
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不要探身去拿对面的饭菜
2018-01-14打消多要食物的念头 节假日到亲朋好友家去做客，难免会被邀请留下用餐。对方也会展示自己最好的厨艺，我们也经常会吃得忘乎所以。但是对于特别爱吃的“好菜”，千万要打消想多...
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八仙过海传说中的菜
2018-01-14说到中国的八仙，那是一个非常有特色的组合。 某种意义上，和今天日韩的多人组合有得一拼，比如“岚”之队：不但集体表演精彩纷呈穿插得当，每个人拉出来遛遛也是夺人眼球，更...
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白糖结块巧用苹果皮
2018-01-14糖罐里的白糖很容易受潮，一旦变硬了就粘结成块，用起来很不方便。怎么办呢？只要将削下的一些苹果皮放在糖罐里，然后盖紧盖子放到冰箱里，不到一两天时间，你就会惊奇地发现...
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绍兴黄酒：传承技艺香飘千年
2018-01-14与此次首批国家级非物质文化遗产名录中那些“生僻”遗产相比，绍兴黄酒可谓是“大众”级别，特别是在江浙地区，绍兴黄酒拥有非常庞大的消费群体。业内人士指出，对于绍兴黄酒...