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茶叶入馔妙手烹得美味

茶叶入馔，自古有之。茶叶能饮用，能调和滋味，又具有药理成分，受到越来越多的关注。如今，随着健康养生理念的流行，越来越多的餐厅，推出了精美的茶膳。这一潮流既是传统茶...

喝茶护齿

生活中其实有很多护齿的小窍门，例如茶叶就是我们护齿的好帮手。不过医生提醒，茶叶可以护齿，但不宜喝浓茶，否则由于刷牙不彻底，牙齿容易变色。 北大口腔医院第二门诊部牙周...

茶叶菜肴——茶叶粥

中华美食中，各式各样的菜肴，是中华民族伟大文化中的一笔宝贵财富。 《吕氏春秋》中《素问脏器法时论》提出：五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为充，气味合而服之，以补精...

养心安神茶疗方

认识养心安神 养心安神是治疗阴虚而心神不安的方法。患者心悸易惊，健忘失眠、精神恍惚、口舌生疮、大便燥结，多因心血亏虚所致。 养心是保持脏腑功能健康运行的基础。假若心...

茶与花香

明代嘉靖时进士王臣在春末夏初的一天，约友人观赏芍药，园中上千株芍药竞相开放，边走边看，只听友人说：芍药还为药，平白如话，王臣想，这可作为上联，遂对道：山茶不当茶。...

一茶一水当思来之不易

梅家坞周总理纪念室。 近日看报，我被这条醒目的标题所吸引--《中央领导开会喝茶吃饭要交钱》。文中是根据周恩来的卫士高振普回忆，大概在1961年后，中央领导同志开会喝茶得交钱...

肌肤美容：同样好喝好茶

一杯好茶，甘之如饴，连皮肤都爱喝!茶??神农尝百草之滋味，水源之甘苦，令民知所避就，当此之时，日遇七十二毒，得荼而解，荼便是茶的古称，历代著名的医书皆记载了茶的功效，...

红茶的四种保健功效

都知道茶叶的营养成分多，饮茶健康，对身体有益，那您知道喝红茶主要有哪些保健功效吗？以下为您整理出四个方面的功效，与大家分享： 1.利尿：在红茶中的咖啡碱和芳香物质共同...

煮茶梗满室生香

在介绍煮茶梗法之前，先说说什么叫茶梗。顾名思义，所谓茶梗，是指茶叶的叶梗。这只是一般意义上的解释。而这里所谓的茶梗，则特指从成品茶上拣下的叶梗，最常见的是铁观音茶...

铁观音著称的安溪将成为＂茶叶城市＂

有着4000多座大小城市的中国城市大家族，未来3至5年内将增添一个独一无二的新成员铁观音安溪！ 之所以说她独一无二，是因为迄今在中国大地上，尚无一个地方将自己的城市建设定位...