-
吃“咸”有学问
2018-01-14我国的摄盐量已超过正常生理需要的10至25倍――― 本市为迎奥运全民健康活动已正式启动，5万只小盐勺被分发到了18个区县的居民手中。据悉，到6月底前本市将陆续向500万户家庭发放...
-
明代皇帝们爱吃什么奇珍异味？（2）
2018-01-14明宫正月初七日是人日，也是一个重要的节日，这一天宫中要吃春饼和菜。两天后，宫中开始耍灯市卖灯，迎接元宵节。宫中元宵节都吃元宵。元宵的制作是：用糯米细面，包上核桃仁...
-
减肥食物
2018-01-141、冬瓜 冬瓜除含水分外，还具有较高的营养价值。每百克冬瓜肉中含蛋白质0.4克，碳类1.9克，钙19毫克，磷12毫克，铁0.2毫克及多种维生素，其中，特别是维生素C的含量较高，每百克...
-
习惯性便秘食疗方
2018-01-14麻油拌菠菜：鲜菠菜250克，择净，待锅中水煮沸，加入食盐适量调味，把菠菜置盐水中烫约3分钟取出，加麻油适量拌匀服食。 清蒸茄子：鲜茄子1～2个，择净后置碟上，加油、盐少许，...
-
李白进献＂太白鸭子＂
2018-01-14太白鸭子 “太白鸭子”是川菜中一道历史悠久的传统名菜。据传，唐天宝元年(公元742年)诗人李白应召入京，供奉翰林，一时间，王公大臣争相交结，达官贵人竞相诵吟他的诗篇。但在...
-
越南米粉 香气扑面(图)
2018-01-14只要去过越南，相信对那爽滑弹牙的米粉一定印象深刻。 早熟的稻米远没有我国北方出产的大米甘香饱满，做成的米饭看起来白得诱人，嚼起来却干燥不饱满，类似国内的籼米。为了调...
-
京城饮食志细说老字号：豌豆糕常上国宴菜单
2018-01-14《北京饮食服务志》首发，记录数千年餐饮服务业发展变化 饭馆的招牌幌子与茶馆的有什么不同，“老字号”的对联还能看到几处？这些不可或缺的老字号文化正在渐渐离我们远去。昨...
-
减肥大敌 吃多必胖的食物
2018-01-14提到减重，就不得不强调饮食控制。不过，您是不是有这样的疑惑？为什么我吃的东西不多，体重却还是掉不下来呢？有可能是因为您在无意中摄取了多余的卡路里，比如你喜爱的巧克...
-
10大最经典抗衰老中药
2018-01-14中医对抗衰老早有认识，《黄帝内经》中就有抗衰老的精辟论述：“上古之人，其知道者，法于阴阳，和以术数，食饮有节，起居有常，不妄作劳，故能形与神俱，而尽终其天年，度百...
-
如何婉拒不喜爱的菜肴
2018-01-14碰到不喜欢的菜肴时，假如参加的是自助餐式宴会，比较好办，只要敬而远之就行；但如果是固定一道一道出菜时，该如何对应呢？其实，上桌的菜必须吃才有礼节，否则主人、其他客...