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中国茶道展现儒家思想精髓

以孔、孟为代表的儒家思想，在大力宣扬仁即爱人的忠恕之道的同时，强调仁的实行要以礼为规范，提倡德治和教化，反对苛政和任意刑杀。并有不患寡而患不均，不患贫而患不安的治...

中国茶艺：品茗观赏艺术

茶艺一般分为生活型、经营型和表演型。今天笔者所要说的特指表演型茶艺。 以技艺和艺术相融型经过艺术加工的且高于生活的茶艺表演。表演型茶艺较之其它茶艺，除了观赏性之外，...

老北京的盖碗茶艺

虽然说盖碗茶是发源于四川成都，但后来却在北京城被发扬光大，并推广延续至今。老北京的盖碗茶具有浓浓的京味儿。 北京人爱饮花茶，北京盖碗茶即以花茶（北京香片）为主要用茶...

民间小戏中的信仰色彩

民间小戏是非物质文化遗产保护的重要对象，通常我们从剧种、表演形态、审美特征等方面对其关注较多，而忽视了它与民间信仰的关系。事实上，有相当部分的民间小戏植根于传统民...

茶道流程图解

第一道 净手和欣赏器具 也就是洗手，喝茶卫生很重要，先引茶人荷，请来宾赏茶，然后是赏具：品茶讲究用景瓷宜陶，景德镇的瓷器或宜兴的紫砂壶为上，这个都是为了喝茶前有个放...

茶的精神：将个人融入大众

茶像一根根悄无声息的血管流进了千家万户，串连起一个个彼此相亲的社会关系。 现代社会的发展已经不是一千多年前。在以农耕为主的时代，人们还可以用棒喝顿悟的思辨方式开示，...

心静茶至　道现其中

茶本就是文雅之物，国人饮茶更是早已脱离了解渴的低层次需求，在饮茶上我们追求的更多的是一种道，一种情趣，一种境界。纵观历代文人雅士，饮茶时他们所追求的也大都是一种品...

不懂这些，千万别说你懂茶！

几乎人人都喝过茶，很多人也都以懂茶自居。你能准确说出西湖龙井的形状、洞庭碧螺春的颜色、安溪铁观音的味道吗？你又能准确说出祁门工夫应该用什么茶具来冲泡，老班章古树茶...

中国茶道展现儒家思想精髓

以孔、孟为代表的儒家思想，在大力宣扬仁即爱人的忠恕之道的同时，强调仁的实行要以礼为规范，提倡德治和教化，反对苛政和任意刑杀。并有不患寡而患不均，不患贫而患不安的治...

我国历史名茶完全手册

在我国数千年的用茶历史上，有过非常多的茶叶品种，特别是一些"贡茶"、"名茶"，备受茶客和文人的雅士的钟爱。现以唐、宋、元、明、清五个朝代的名茶分述如下，以乡食网友们。...