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日本茶道始祖轶事

我在夏天喜欢摇一把扇子，可惜大多容易损坏，这几年常用的只有两柄没事，还是日本产的。东西不贵，但精美之余耐用，还透着一股禅味，当然了，那是咱大唐之遗风。再就是喝茶，...

明清泡茶道

泡茶法大约始中唐，南宋末至明朝初年，泡茶多用于末茶。明初以后，泡茶用叶茶，流风至今。 十六世纪末的明朝后期，张源著《茶录》，其书有藏茶、火候、汤辨、泡法、投茶、饮茶...

寺院中的茶文化

经过几千年的磨砺，茶内涵中的人文因素日益增多，茶的自然属性也逐渐被寓于人文因素中。 佛教修行的方法决定了僧人与茶结下的密不可分的关系，而戒、定、慧便是佛教修行的主要...

宋明点茶法

点茶法约始于唐末，从五代到北宋，越来越盛行。十一世纪中叶，蔡襄著《茶录》二篇，上篇论茶，色、香、味、藏茶、炙茶、碾茶、罗茶、候汤、①盏、点茶，下篇论茶器、茶焙、茶...

茶道，净化人的心灵

日本茶道世代相传，数百年长盛不衰。而茶道连同能乐、俳句、水墨画、庭园艺术等，又无不受到禅文化的渗润，并形成空寂与闲寂的美学思想，今天仍支配着日本人的文化生活。 在日...

茶道与茶艺概念简述

茶道、茶艺既是茶文化形态也是茶文化核心，把茶道、茶艺形成某种程式，作为习茶之人的操作规程，具有便于学习和传播的功能，如工夫茶、龙井茶礼、白族三道茶等，核心则在其中...

日本茶叶历史

一、弘仁茶风 公元805年，留学僧将茶叶传入日本，此后在日本贵族阶层中渐渐掀起饮茶风。 这一时期的饮茶文化，以嵯峨天皇（公元809823年在位）为主体，以弘仁年间（810824年）为中...

中华现代茶文化的兴起

最近的二十多年是中华茶文化蓬勃兴起的时期,茶文化的弘扬与传播广度是空前的，茶文化的发掘、整理和研究工作也都是前所未有的。下面笔者对现代中华茶文化的兴起谈一点粗浅的看...

茶道文化与茶境

茶作为一种饮料，起源于公元前28世纪的神农时代。相传神农尝百草，日遇七十二毒，得茶（茶的古字）而解之。 由于茶树鲜叶有较强的灭菌和解毒功用，所以茶叶最初是直接食用新鲜...

峨眉山六道禅茶

离垢园里竹叶青，红椿晓雨润毛峰，灵岩叠翠衬清茶，白水秋风拂峨蕊，神水阁碧潭飘雪，金顶仙峰罩云雾。峨眉山茶的精髓在于禅茶合一，每一道茶中都蕴涵了曼妙高深的禅理。因而...