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茶文化：孕育三千年醇厚风雅

客人临门，泡上一壶好茶，好友来访，斟上一杯香茗。茶馆里一坐，一折纸扇，上下五千年任由评说；二三好友邀邀约约，品茗听书饮茶看戏……宜宾人好茶，由来已久。宜宾种茶、品...

“禅茶一味”：苦、静、凡、放

“禅茶一味”的思想基础，茶于佛教的最初关系是茶为僧人提供了无可替代的饮料，而僧人与寺院促进了茶叶生产的发展和制茶技术的进步，进而，在茶事实践中，茶道与佛教之间找到...

唐诗里的茶文化

说起茶诗妙品，首推唐诗。诗人们咏茶叶、品茶香、赞茗之高洁、记茶会之盛况、也歌唱“淡如水”的君子之交。 尝闻玉泉山，山涧多乳窟。 仙气白如鹤，倒悬清溪月。 茗生此石中，...

茶的文字及其演化传播

一、茶字的由来 在古代史料中，茶的名称很多，但“茶”则是正名，“茶”字在中唐之前一般都写作“荼”字。“荼”字有一字多义的性质，表示茶叶，是其中一项。由于茶叶生产的发...

茶与诗词

在我国古代和现代文学中，涉及茶的诗词、歌赋和散文比比皆是，可谓数量巨大、质量上乘。这些作品已成为我国文学宝库中的珍贵财富。 在我国早期的诗、赋中，赞美茶的首推的应是...

喝茶忆江南

一直喜欢下雨的感觉，曾有过这样的一个意境：午后坐在古镇老式的茶馆里，点上一壶普洱茶，摆上几碟点心，悠哉游哉。看看上了点年代的旧书，头上小雨浠浠沥沥，耳边不时传来船...

中国茶叶分类

我国的茶叶分类上，我们可以将其归为六大类：绿茶、红茶、白茶、乌龙茶、黄茶、黑茶。 1、绿茶：分为炒青绿茶、烘青绿茶、晒青绿茶、蒸青绿茶。其中西湖龙井、黄山毛峰、六安...

中国现代茶诗欣赏

和柳亚子先生[七律](毛泽东) 饮茶粤海未能忘，索向渝州叶正黄。二十一年归旧国，落花时节读华章。 牢骚太盛防肠断，风物长宜放眼量。莫道昆明池水浅，观鱼胜过富春江。 元旦口占...